タイ/バンコクと日本のビジネスサポート│株式会社アークビジネスサーチ

　ツナ缶製造タイ・ユニオン・フローズン・プロダクツ社(TUF)首脳は、この程、付加価値の高い製品の取り扱いを拡大する計画を明らかにした。TUFの高付加価値な製品の割合は現在、全体に対して5～10%だとされる。これらによる売上高は、38億ドルだったとしている。同計画は、現在の比率を20%へ引き上げるもの。同首脳によると、企業買収を行わずに企業成長を目指す場合、研究・開発(R&D)が重要になるとのことだ。R&Dが努力して、新製品の開発や既存製品の改善が必要となるという。

　同首脳は、ツナ缶製造に関して科学技術が採用されていることを多数の消費者が認識していないと述べた。世界で流通しているツナ缶の4つのうち、1個はTUFの製品だとされる。TUFは今年、200種類以上の新製品を市場へ投入したとしている。食品産業の新製品開発は、最短で3週間だという。これに対して、1年間を費やす製品もあるとのことだ。また、開発中の製品の多数は、商業ベースにならないものがあるとされる。

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